A Casa
Trazendo a consagrada experiência do Tragaluz de Tiradentes – referência da cozinha mineira contemporânea há 25 anos – O Lagar Tragaluz nasce para explorar com maestria os sabores de Minas Gerais.
Mantendo alguns dos pratos mais emblemáticos do Tragaluz, o novo espaço conecta pessoas às raízes da nossa terra, Minas Gerais, por meio de uma curadoria artesanal que valoriza sabores autênticos e respeita a jornada do campo à mesa.
Dentro da palavra Tragaluz, encontramos Lagar – e com ele, a mesma vocação: uma cozinha de produto, feita por gente com história, onde a sofisticação se revela na simplicidade.
No Lagar, a prensa esmaga o fruto para extrair o que ele tem de mais valioso: a essência. Inspirado no espaço tradicional onde se produzem vinho e azeite, O Lagar Tragaluz é um restaurante onde cada prato é celebrado em sua transformação. Intervenções simples, técnicas criativas, ingredientes de qualidade.
Um lugar onde o sabor, o conforto e a restauração caminham juntos – como a azeitona que vira azeite, ou a uva que se transforma em vinho.
Nossa Cozinha
Extrair a essência e o melhor de cada ingrediente é o princípio que guia a nossa cozinha. Nossa gastronomia nasce de uma curadoria atenta, onde ingredientes cuidadosamente selecionados são transformados em pratos cheios de sabor — proporcionando uma verdadeira restauração, no sentido original da palavra restaurante. Cada prato é celebrado em sua jornada de transformação, com intervenções simples e técnicas criativas que realçam sua autenticidade. O Lagar Tragaluz, assim como o Tragaluz Restaurante Casa, tem alma mineira — mas sua cozinha vai além das fronteiras, combinando ingredientes locais com técnicas de diferentes culturas para criar uma experiência única.
Reservas
Será um prazer recebê-l@s em nossa Casa!
A disposição das mesas é responsabilidade da nossa atenciosa equipe de salão, respeitando o número de pessoas e a logística de ocupação/serviço. Caso tenha alguma observação relevante, preencha o campo “Precisa de algo especial?”.
As reservas para grupos a partir de 09 pessoas devem ser solicitadas por e-mail.
Em caso de indisponibilidade no dia desejado, entre em contato conosco pelos telefones disponíveis para adicionarmos o seu nome em nossa lista de espera, gerenciada internamente pela nossa equipe. Geralmente, temos mais de um “giro” do salão, ou seja, conseguimos acolher a maioria das pessoas da lista de espera, sempre alternando a demanda com pessoas que estiverem na porta do restaurante – após às 20h30 observa-se uma maior rotatividade das mesas.
Caso não apareça a data e/ou disponibilidade de lugares desejados no dia selecionado, provavelmente significa que a Casa já está com alta demanda de reservas (vide acima).
O tempo de tolerância a partir do horário reservado é de 15 minutos; se ultrapassado, consolida o “No Show”.
Nosso atencioso staff continua à disposição, em horário comercial, para outros esclarecimentos.
Nosso Contato: (32) 99924-1035.
Contato
Av. Olegário Maciel, 1600, Lourdes
Belo Horizonte – MG
Horário de funcionamento:
TODOS OS DIAS
Almoço – 11h30 às 15h30
Café/WineBar – 15h30 às 18h
Jantar: 19h às 23h